miércoles, 16 de agosto de 2017

Diario de Campo “1ª. Visita”



Lugar: Miny Súper “La Pasadita”.
Fecha: 14 de Agosto del 2017
Hora de la visita: 5:00 p.m.

Al hacer la visita a la microempresa se detectó lo siguiente: Al entrar al establecimiento se ve que es un lugar grande y que cuenta con gran variedad de productos de abarrotes, carnicería, frutería, artículos de limpieza, papelería, mercería, cosméticos, perfumería, medicamentos que no necesitan receta, comida para perros, gatos, y ostras mascotas, en fin, todo lo que puedes encontrar en un supermercado.

Comencé a recorrer el establecimiento y observé que tienen buenos precios, similares a los de los grandes supermercados o inclusive mejores, que la calidad de los perecederos es buena, está limpio, el trato personal es amable y cordial.

Sin embargo, me percate que hay espacios vacíos en los anaqueles y mercancía a un lado de ellos, esto puede indicar que no tienen el personal suficiente para acomodar la mercancía, en el área de vitrinas de perfumería, medicamentos, dulces etc. están llenas de mercancía en desorden, no había muchos clientes y solo estaba una persona en la caja.

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